ANALISI AGROALIMENTARE

Determinazione del numero di caduta dell'enzima alfa-amilasi secondo Hagberg - come misura del grado di attività dell'alfa-amilasi nel grano e nella farina. The Falling Number FN-7100.

Il test di lavaggio del glutine fornisce informazioni sulla quantità di glutine umido, sulla qualità del glutine, sulla quantità di glutine secco e sul legame con l'acqua del glutine.

Mulino da laboratorio a martelli viene utilizzato per la preparazione dei campioni per il lavaggio del glutine, la caduta Numero (FALLING NUMBER), proteine e NIR applicazioni.

Il Farinografo mesura l'assorbimento d'acqua, Tempo di sviluppo dell'impasto, Stabilità, Grado di rammollimento, numero di qualità Farinograph (HQZ)

Setacci standardizzati con piastra ovale / scanalata forata (setacci per cereali) secondo la norma: ISO 5223.

Determinazione del numero di caduta dell'enzima alfa-amilasi secondo Hagberg - come misura del grado di attività dell'alfa-amilasi nel grano e nella farina. The Falling Number FN-7200.

Touch Screen Gluten Washer GW 3200 è il più nuovo e moderno modello di Gluten Washer.

Erkaya Industrial Laboratory Mill simula il principale passi in un mulino industriale.

Erkaya Elastograph viene utilizzato per testare dinamicamente le proprietà di miscelazione dell'impasto per valutare la qualità della farina e le proprietà di lavorazione di questo impasto.

Setacci standardizzati con piastra ovale / scanalata forata (setacci per cereali) secondo la norma: ISO 5223.

Nuovo design con Display Touch Screen da 5'', il primo in assoluto nel mondo!

Mulino da laboratorio a martelli viene utilizzato per la preparazione dei campioni per il lavaggio del glutine, la caduta Numero (FALLING NUMBER), proteine e NIR applicazioni.

Erkaya "SD-Analyzer" Viene utilizzato per determinare la quantità di amido danneggiato.

Setacci standardizzati con piastra ovale / scanalata forata (setacci per cereali) secondo la norma: ISO 5223.

Il rivestimento in teflon fornisce un'asciugatura efficace e una facile rimozione del campione testato.

Setacci standardizzati con piastra ovale / scanalata forata (setacci per cereali) secondo la norma: ISO 5223.

Coperchio in Acciaio Inox AISI-304 per setacci

Fondo in Acciaio Inox AISI-304 per setacci

Setacci standardizzati con piastra ovale / scanalata forata (setacci per cereali) secondo la norma: ISO 5223.

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Setacci standardizzati con piastra ovale / scanalata forata (setacci per cereali) secondo la norma: ISO 5223.