INDUSTRIA DEI CEREALI

Il test di lavaggio del glutine fornisce informazioni sulla quantità di glutine umido, sulla qualità del glutine, sulla quantità di glutine secco e sul legame con l'acqua del glutine.

Il Farinografo mesura l'assorbimento d'acqua, Tempo di sviluppo dell'impasto, Stabilità, Grado di rammollimento, numero di qualità Farinograph (HQZ)

Touch Screen Gluten Washer GW 3200 è il più nuovo e moderno modello di Gluten Washer.

Erkaya Elastograph viene utilizzato per testare dinamicamente le proprietà di miscelazione dell'impasto per valutare la qualità della farina e le proprietà di lavorazione di questo impasto.

Nuovo design con Display Touch Screen da 5'', il primo in assoluto nel mondo!

Erkaya "SD-Analyzer" Viene utilizzato per determinare la quantità di amido danneggiato.

Il rivestimento in teflon fornisce un'asciugatura efficace e una facile rimozione del campione testato.