Elenco dei prodotti per la marca ERKAYA INSTRUMENTS

Erkaya "SD-Analyzer" Viene utilizzato per determinare la quantità di amido danneggiato.

Il rivestimento in teflon fornisce un'asciugatura efficace e una facile rimozione del campione testato.

Erkaya Elastograph viene utilizzato per testare dinamicamente le proprietà di miscelazione dell'impasto per valutare la qualità della farina e le proprietà di lavorazione di questo impasto.

Determinazione del numero di caduta dell'enzima alfa-amilasi secondo Hagberg - come misura del grado di attività dell'alfa-amilasi nel grano e nella farina. The Falling Number FN-7100.

Determinazione del numero di caduta dell'enzima alfa-amilasi secondo Hagberg - come misura del grado di attività dell'alfa-amilasi nel grano e nella farina. The Falling Number FN-7200.

Il Farinografo mesura l'assorbimento d'acqua, Tempo di sviluppo dell'impasto, Stabilità, Grado di rammollimento, numero di qualità Farinograph (HQZ)

Nuovo design con Display Touch Screen da 5'', il primo in assoluto nel mondo!

Il test di lavaggio del glutine fornisce informazioni sulla quantità di glutine umido, sulla qualità del glutine, sulla quantità di glutine secco e sul legame con l'acqua del glutine.

Touch Screen Gluten Washer GW 3200 è il più nuovo e moderno modello di Gluten Washer.

Erkaya Industrial Laboratory Mill simula il principale passi in un mulino industriale.

Mulino da laboratorio a martelli viene utilizzato per la preparazione dei campioni per il lavaggio del glutine, la caduta Numero (FALLING NUMBER), proteine e NIR applicazioni.

Mulino da laboratorio a martelli viene utilizzato per la preparazione dei campioni per il lavaggio del glutine, la caduta Numero (FALLING NUMBER), proteine e NIR applicazioni.