Erkaya Industrial Laboratory Mill simula il principale passi in un mulino industriale.

• Include una parte di rottura che comprende 3 rulli scanalati e una parte di riduzione che ha 2 rulli piatti (lisci).

• Permette di determinare la qualità del grano nelle fase di acquisto.

• Determinazione della conformità ai criteri di qualità di miscele preparate.

• Stima delle caratteristiche di macinazione (velocità di estrazione, comportamento del grano durante il processo di macinazione).

• Caratterizzazione della farina ottenuta.

• Analisi reologiche di alta qualità.

• Periodo di manutenzione ridotto.

• Rotoli durevoli.

• Semplice, ripetibile, riproducibile e standardizzato metodo.

• La composizione biochimica del processato la farina di questo mulino è molto vicina alla farina industriale (purezza, granulometria,

• Composizione istologica, danni all'amido, qualità e quantità di proteine).

• Rulli molto robusti. Le particelle metalliche vengono eliminate tramite contatto magnetico prima della fresatura.

• Certificato CE.